趙鵬飛

今日小滿。

氣溫驟升，心火漸熾。天轉(zhuǎn)熱，胃口又鈍又懶，吃什麼都是一個(gè)味兒，吃與不吃也變得模稜兩可。煩悶的情緒不易調(diào)節(jié)，四處衝撞，撞與被撞的人，都是滿頭包。

小滿要吃苦菜。苦菊、芥菜、蒲公英，都屬味苦性涼?？嗑铡⑵压?，滾水裏略略燙上一燙，淋上酸辣蒜汁，祛火平肝。芥菜拿來(lái)滾湯，加幾片金華火腿，也不用放鹽，火腿裏滲出的鹹，和芥菜釋放的苦，相遇相融，竟撞出一個(gè)鮮字。臨出鍋，再打一個(gè)散蛋，湯碧白絮，星星點(diǎn)點(diǎn)，賣相也有了。

小滿有苦菜佐粥，吃的是應(yīng)時(shí)應(yīng)節(jié)，適配自然，調(diào)和生息，有文化浸潤(rùn)的雅致。更多如浮水掠過(guò)的日子，平庸忙碌，稍稍果腹即可。以往是街頭巷尾的茶餐廳、柱侯牛腩、燒味雙拼、咖喱雞、熱咖啡、鹹檸七、凍檸茶?，F(xiàn)在是兩餸飯，一字排開(kāi)，駐足街邊，立等可食，物美價(jià)廉。中間失去的，是忙中偷閒的片刻鬆弛。

都說(shuō)人要?jiǎng)?wù)實(shí)，要看市道，要看荷包吃飯，活著的初衷是什麼？榨菜之於白粥，麻痹之於焦慮，匆匆寂寥的生活又該如何回甘？現(xiàn)代人真是可悲又可憐。眼前網(wǎng)絡(luò)聯(lián)通一切，看似便捷通達(dá)無(wú)所不知，身後連一退的清靜之地也無(wú)。即時(shí)通訊工具無(wú)處不在無(wú)孔不入，模糊了工作生活的邊界。好好吃餐飯，也常是奢望。

一家人圍坐客廳，吃飯，追劇，論家長(zhǎng)裏短的場(chǎng)景，正大面積消退。取而代之的，是一個(gè)人邊吃飯邊盯手機(jī)。碗裏是什麼，已不太在意。商家的廚房裏不忍細(xì)看，預(yù)製菜防不勝防不如不防。惟有眼前佐餐的電子榨菜，能在短短的用餐時(shí)間，闢出一方與世隔絕的空間。

戴著耳機(jī)，盯著屏幕，嘴裏嚼著食物，電子榨菜營(yíng)造的沉浸式用餐氛圍，猶如一處精神桃花源。不需要討論工作、不需要社交性交談、不需要借助虛擬技術(shù)，眼睛和身心便實(shí)現(xiàn)了一次說(shuō)走就走的短距離出遊。能躋身電子榨菜類目的，包羅萬(wàn)象，穿越古今。有久看不厭的經(jīng)典劇集、有默然不語(yǔ)的手藝傳承、有絲絲入扣的世情解析、有直播做菜、有荒島求生、有無(wú)腦短劇，還有切片的綜藝、重組的世間百態(tài)，遠(yuǎn)比眼前充作正餐的食物來(lái)得迷人。最叫絕的地方，在於內(nèi)容創(chuàng)作者和電子榨菜食用者之間，形成了一個(gè)雙向奔赴的進(jìn)階式閉環(huán)。你看得愈投入，陪你細(xì)看《甄嬛傳》《知否》的博主，便做得愈精細(xì)愈走心。製作精良的橋段分析拆解，臺(tái)詞設(shè)置和劇情走向裏隱藏的狡黠人心，剖析得入木三分。

在看似津津有味的短暫出逃裏，作為食客也好、作為廚師也罷，還是未能逃出資本用數(shù)據(jù)精準(zhǔn)捕捉到你們的分分秒秒。無(wú)孔不入的消費(fèi)主義、無(wú)處不在的認(rèn)知引導(dǎo)，最終都無(wú)聲無(wú)息在繭房裏，完成了各自的價(jià)值考核。

電子榨菜常有，小滿苦菜的儀式感，也要偶爾為之。舌尖上微微蕩漾的苦，往往對(duì)感知能力的刻畫，有更清晰的功效。人生最好是小滿，花未全開(kāi)月未圓。且以此聊以自洽吧﹗