作者:鄒芷茵

出版:三聯(lián)書(shū)店(香港)

村上春樹(shù)喜歡一個(gè)人煮意大利粉,一個(gè)人慢吞吞地吃意大利粉;向田邦子教我們做簡(jiǎn)單卻美味的常夜鍋;蘇東坡煮黃州好豬肉,悠然自得。這些在廚房裏忙碌著的「烹飪好手」,隨著熱騰騰的水蒸氣,展開(kāi)了一場(chǎng)自我對(duì)話。本書(shū)作者也有豐富的料理經(jīng)驗(yàn),不斷往返書(shū)房和廚房,記下關(guān)於文學(xué)、文化、飲食的故事,做出一道道「大家應(yīng)該都能做」的菜餚。沿著她的文字,讀者可窺見(jiàn)不同時(shí)代和不同地方的飲食風(fēng)貌;也不妨按著書(shū)中附記的食譜,煮出不一樣的屬於自己的味道。