香港文匯報(bào)訊（記者 莫楠）社會(huì)發(fā)展和業(yè)界技能需求愈趨多元化，年輕人亦更重視裝備「未來技能」，有「技能界奧林匹克」之稱的世界技能大賽，香港代表選拔賽上周正式展開，以發(fā)掘技能新星。香港自1997年參賽以來成績斐然，今屆更有超過700名年輕技能精英報(bào)名參加，報(bào)名人數(shù)和技能比賽項(xiàng)目皆是歷來最多，展現(xiàn)本港職業(yè)專才教育的豐碩成果。為回應(yīng)社會(huì)發(fā)展和業(yè)界技能需求，今屆「世界技能大賽香港代表選拔賽」新增「家具製造」、「軟件測試」，以及再度舉行的「CAD機(jī)械繪圖」項(xiàng)目。

今屆選拔賽由香港職業(yè)訓(xùn)練局（VTC）、建造業(yè)議會(huì)及製衣業(yè)訓(xùn)練局合辦，涵蓋「建造工程科技」、「創(chuàng)意藝術(shù)及時(shí)裝」、「資訊及傳訊科技」、「製造及工程科技」、「運(yùn)輸及物流」和「個(gè)人及社會(huì)服務(wù)」六大技能領(lǐng)域，參賽者涵蓋各個(gè)年齡層，分別來自大專院校、學(xué)徒計(jì)劃及中學(xué)等。優(yōu)勝選手將獲培訓(xùn)及遴選，將有機(jī)會(huì)代表香港出戰(zhàn)於明年在上海舉行的「世界技能大賽」，為港爭光。

國際廚藝學(xué)院（ICI）西式包餅及糖藝文憑畢業(yè)生郭承璁，以自身經(jīng)歷勉勵(lì)參賽者。這位去年在「烘焙」項(xiàng)目獲優(yōu)異獎(jiǎng)?wù)碌男♀纷?，賽前半年幾乎每日苦?至10小時(shí)，在赴里昂參賽時(shí)，更因參賽製品中要製作酸種麵包，他要自攜在港培養(yǎng)足九個(gè)月的麵種，過程中要小心呵護(hù)，包括在託運(yùn)過程讓酸麵種休眠、到達(dá)酒店後借用餐廳雪櫃暫存，以及賽前要手搓麵糰「醒麵」，以備作賽有最佳效果。郭承璁認(rèn)為比賽鍛煉了鍛煉出時(shí)間管理、應(yīng)變解難等軟實(shí)力，助他銳變成現(xiàn)時(shí)在烘焙店獨(dú)當(dāng)一面的事業(yè)型青年。

時(shí)隔兩屆再度舉辦的「CAD機(jī)械繪圖」項(xiàng)目，要求參賽者按大會(huì)題目，利用電腦輔助設(shè)計(jì)軟件繪圖2D設(shè)計(jì)圖，再就此創(chuàng)建3D模型和組件，經(jīng)3D打印或鐳射切割製成實(shí)物，成功應(yīng)用於機(jī)械器材中。另外，參賽者亦要完成逆向工程任務(wù)，由成品反推至設(shè)計(jì)原型，即場做出相同的機(jī)械產(chǎn)品。項(xiàng)目專家兼青年學(xué)院（國際課程）工程組署理高級(jí)講師羅超傑表示，參賽者要熟習(xí)行業(yè)準(zhǔn)則和繪圖標(biāo)準(zhǔn)，另一方面要隨「機(jī)」應(yīng)變，鍛煉出「人機(jī)合一」，對(duì)有志工程設(shè)計(jì)，酷愛電腦操作的年輕選手來說，這項(xiàng)比賽既是挑戰(zhàn)，也是自我提升的良機(jī)。